bienvenue
de la convivialite en bouche
Chez Charly vous propose une carte de
produits soigneusement sélectionnés.
La carte des cocktails a été conçu en collaboration avec un chef cocktailier.
A DEGUSTER
Le temple de l’apéro
Terrine maison au Chorizo
120g
Rillettes de saumon ou thon
Maison Ker Lagadeuc (90g)
Rillettes de maquereaux à l'estragon
Maison Ker Lagadeuc (Les 90g)
Pringles Nature ou Paprika
70g
(La pièce de 160g)
LES PLANCHES
Pont l’évêque et Comté
Coppa, Jambon sec, Chorizo Bellota et Saucisson sec, pickles maison, cornichons
Coppa, Chorizo Bellota, Saucisson sec, Jambon sec , Comté, Pont l’évêque
Les bieres
Pour redescendre en pression
LES PRESSIONS
Loburg
Belgique
Brasserie Interbrew
Légèrement malté, aromatique et un peu amer
Leffe blonde
Belgique
Brasserie AbInbev
Arômes maltés puissants de céréales et de maïs ainsi que des senteurs de banane et de clou de girofle.
Hip Hoppy
BZH
Brasserie BRO
Une IPA à la mousse fine, robe dorée éclatante 🤩
IPA
5,9°
Paranoïa Exotic
Belgique
Brouwerij Huyghe
Une bière dépaysante et désaltérante, idéale pour les amateurs de découvertes fruitées.
Blonde
7°
Brewdog Punk Ipa
Ecosse
BRASSERIE BREWDOG
Couleur orangée de pêche. Arômes puissants de fruits exotiques et tropicaux. Saveurs fraîches de fruits et puissante amertume.
Delirium Tremens
Belgique
Brasserie Huyghe
Robe blonde dorée, mousse blanche. Arômes fruités et épicés. Saveurs épicées et herbacées.
Delirium red
Belgique
Brasserie Huyghe
Odeur douce et fruitée, notes puissantes de cerise. Notes puissantes de fruits rouges et de cerise.
Ginette Blanche Bio
Belgique
Brasserie AbInbev
Arômes d'épices, de coriandre, de malt et de citron. Saveurs de citron, de malt, de blé et d'épices.
Uncle West Coast
BZH
Brasserie Uncle
La UNCLE West Coast IPA est une bière IPA moins basée sur l'amertume, mais plus sur l'aromatique et le fruité du houblon. C’est une bière ronde et équilibrée aux arômes de fruits exotiques. Honneur à l’Ouest!
Philomenn Rousse
BZH
Brasserie PHILOMENN
Arômes floraux et légèrement grillés et caramélisés. Son amertume équilibrée accompagne des notes légèrement toastées en fin de bouche.
Paix Dieu
Belgique
BRASSERIE CAULIER
Arômes complexes, fruités et épicés de houblon, de malt, de levure et de vanille. Saveurs douces et houblonnées, avec des notes de fruits, de levure, de coriandre et d'épices.
Anosteke
France
BRASSERIE DU PAYS FLAMAND
Arômes fleuris de houblon évoquant le citron et les agrumes. Saveurs très fleuries et fruitées, belle et puissante amertume.
Tripel Karmeliet
Belgique
Brasserie BOSTEELS
Arômes fruités d'agrumes et notes épicées. Saveurs de céréales, de houblon, légères notes fruitées.
Les cocktails
Pour réchauffer les esprits
COCKTAIL SIGNATURE
Plus qu'un cocktail : une véritable signature. Une expérience rare, façonnée après des mois de recherche. Aux côtés de Yoann Demeersseman, nous avons cherché, testé, ajusté... Jusqu'à trouver l'équilibre parfait. Un caractère singulier, puissant et subtil. Sa recette restera secrète, son mystère entier...
WINTER COCKTAILS
N'TONIC STYLE
Spiced rhum, citron vert, tonic water
Vodka, liqueur Chambord, cranberry, tonic water
TIKI DRINK
Rhum blanc et brun, liqueur d'abricot, citron vert, sirop d'orgeat, ginger ale
Cachaça, Campari infusé aux poivrons rouges, sirop de passion, citrons vert et jaune
Rhum ambré, menthe fraîche, liqueur de pêche, jus d'ananas, citron vert, miel
SPRITZ STYLE
Triple sec Yuzu, Apérol, citron jaune, tonic water
Rinquinquin, jus de pamplemousse, eau gazeusen Prosecco
LIGHT DRINK
Liqueur de café, café expresso, tonic water
Pommeau, jus de pamplemousse, sirop d'orange sanguine, Schorle rhubarbe
CLASSIQUES
Mist Awen Nature, Tonic Artonic
Citadelle, Tonic Artonic
Tanqueray Ten, Tonic Artonic
SANS ALCOOL
Menthe, jus de citron, sirop de fleur de sureau, jus de pomme Hibiscus
Menthe, sirop d’hibiscus, jus de citron vert, jus de cranberry, ginger beer
Les vins & CHAMPAGNE
Pour prendre le temps de déguster
ROSÉS
Domaine Barcelo (IGP)
BLANCS
Domaine Mardon 2023
Premiere Grives
La Chablisienne
Côtes de Gascogne Moelleux
Tariquet Premières Grives 2021 (IGP)
Muscadet le "Per Son Pain"
Domaine Martin 2020 (AOC)
Famille Guibert
ROUGES
Alain Brumont 2022 (IGP)
𝐂𝐡𝐚̂𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐝𝐮 𝐁𝐚𝐫𝐫𝐚𝐢𝐥𝐡 (2022)
Les dentelles
CHAMPAGNE ET PROSECCO
Prosecco DOC
Deutz Brut Premier (37,5cl)
Champagne AOC
Deutz Brut Premier (75cl)
Champagne AOC
Aperitifs
Pour un bon moment à partager
Whiskies
Le meilleur des Whiskies
Nos Whiskies
Kavalan Distillery Select N°1
Monkey Shoulder, Akashi, Armorik
Woodford Reserve, Togoushi
Boissons
Chaudes
Nos Boissons
Chocolat aux Minis Chamallows
Chocolat Viennois aromatisé
Grand crème, Grand Déca crème
Softs
Pour se rafraîchir
Nos Boissons
Breizh Cola, Breizh Cola Zero
Agrumes, Tonic
Sirops 1883 : Grenadine, Menthe, Fraise, Citron, Citror, Pêche, Orgeat, Violette, Cassis, Cerise, Banane, Kiwi, Banane-Kiwi
Perrier tranche ou Perrier sirop
Orange pressée, Citron pressé
Jus de fruits Emile Vergeois
Jus produits en France par extraction à froid. Ce procédé permet d'obtenir une qualité supérieure. La gamme : Pêche de vigne, Passion, Franboise Macker, Abricot Bergeron. Jus : Ananas, Pomme, Orange, Tomate
Un mélange de fruits bio et d'eau finement pétillante ! Produit en France, 100% naturel, sans arômes ni conservateurs avec des fruits méticuleusement sélectionnés. La gamme : Groseille Chatoyante, Citron Fringant, Cassis Truculent, Pomme Tonique, Rhubarbe Pimpante, Pomelo Corsé, Menthe Fougueuse
NOS EVENEMENTS
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